Après la réalisation des lamingtons, j’ai souhaité tester le banana bread. Et même si la photo n’est pas terrible, je vous assure que le goût de ce dessert l’est! Ce gâteau, initialement originaire des États-Unis, est devenu un classique de la gastronomie australienne. On en trouve absolument partout ! Pas une seule boulangerie ne propose… Lire la suite


Canberra, capitale fédérale de l’Australie et du Territoire de la Capitale Australienne (ACT), est une ville souvent boudée par les touristes. Il y est vrai qu’elle ne dispose pas de la même attractivité que les autres grandes villes du pays, mais elle ne présente pas moins de nombreux points d’intérêts. Elle a été construite, à… Lire la suite


Le chemin de la liberté Film australien de Philip Noyce, 2002 Durée : 1h34 Genre : drame / historique / aventure Adaptation du livre « Follow the Rabbit-Proof Fence » de Doris Pilkington Garimara, dans lequel l’auteure nous raconte l’histoire de sa mère. Dans les années 30, alors qu’elles vivent heureuses auprès de leur famille, deux sœurs… Lire la suite