Nourriture

Recette du banana bread


Après la réalisation des lamingtons, j’ai souhaité tester le banana bread. Et même si la photo n’est pas terrible, je vous assure que le goût de ce dessert l’est! Ce gâteau, initialement originaire des États-Unis, est devenu un classique de la gastronomie australienne. On en trouve absolument partout ! Pas une seule boulangerie ne propose … Lire la suite

La recette des fameux lamingtons


J’ai voulu tester pour vous la réalisation des lamingtons ! C’est un gâteau traditionnel australien tellement célèbre que le 21 juillet a été décrété National Lamington Day (fête nationale des lamingtons). Mais en fait, il y a quoi dans les lamingtons ? Alors, ce sont de petits cubes de gâteau très moelleux enrobés de chocolat … Lire la suite

Les meilleurs marchés de Sydney


Il existe une multitude de marchés à Sydney. Que vous soyez à la recherche de fruits et de légumes de saison ou même bio, de vêtements vintage, d’objets d’art, de gadgets ou de souvenirs pour vos proches ; vous trouverez forcément votre bonheur parmi cette sélection des meilleurs marchés de Sydney. The Rocks Markets A … Lire la suite

Les Australiens et la bière


La bière : LA boisson nationale Les australiens adorent la bière, c’est d’ailleurs la boisson alcoolisée préférée des aussie. Même si le pays est devenu l’un des plus grands producteurs et exportateurs de vin au monde et que sa consommation a fortement augmenté ces dernières années ; le climat chaud de l’Australie se prête mieux … Lire la suite

Restaurants et bars insolites en Australie


7 restaurants et bars hors du commun en Australie : Jafflechutes Voici un concept de restauration pour le moins innovant, puisque les créateurs de cette start-up proposent de vous faire livrer vos sandwichs via un mini parachute aux pieds des immeubles de Melbourne. Vous commandez et payez les jaffles (des sandwichs toastés très appréciés en … Lire la suite

Cuisine et spécialités australiennes


Partir en Australie, c’est aussi faire l’expérience d’une cuisine originale, savoureuse et parfois étonnante ! Même s’il n’existe pas de plat typiquement australien, la cuisine a fortement été influencée par les colons européens (notamment britanniques). Aujourd’hui, le multiculturalisme de la société a permis de réinventer la nourriture et la cuisine du pays qui s’inspirent de plus … Lire la suite